ドライキーマカレー

今日は初めてのネットスーパーで注文した食材が届き、体力を消耗せずにすみました。

あ~有り難い。

おかげでそれなりの掃除もできたし、台所の洗い物もはかどった。

洗濯機も2回まわせたし。

そして今夜作ったのがこれ。




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先日テレビで本場インドのカレーの作り方をやっていて、野菜はフードプロセッサーでペースト状にしてから入れると、味にムラが無く美味しくできると言っていたのを思い出し、フドプロセッサー出動。

このカレー、水は全く入れないんだけど、野菜から程よく出る水分だけでちょうどよくできるんですね。

水を入れないカレーなんてどうなるかと心配でしたが、まあうまくいった方だと思います。



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こんな感じです。

ドライカレーの他に、ブリ大根も作ったので私にしては頑張ったかと。

ブリ大根はドライカレーと一緒に食べるのも妙なので、明日まで冷蔵庫に入れておきます。

明日には味もしっかり沁み込んでいるはずなので、家族で食べてもらいましょう。

それにしてもネットスーパー、本当に凄いな。

1800円以上頼めば配達料も0円だなんて、儲けはでるんだろうか?

心配になってしまう。